Dit artikel is geplaatst in de Kijk op Bodegraven-Reeuwijk over de Valentijns Proeverij in de Rokende Turf bij Watersnip.

John van Gemeren, directeur Watersnip, trok de lijn van de verre derde wereld landen door naar Nederland en onze eigen omgeving. Een eerlijke prijs voor melk met het EKO keurmerk draagt ook bij tot het vergroten van de kwaliteit van onze eigen omgeving.
Eerlijk en heerlijk gaan samen; die conclusie namen de tevreden gasten mee naar huis.