Watersnip is gevestigd in een voormalig schoolgebouw dat nu de naam “De Rokende Turf” draagt. Het gebouw dateert van 1953 en werd in 1962 overgenomen door de Hervormde kerk die er een centrum voor jeugdwerk vestigde. Het schoolgebouw werd op dat moment omgevormd tot jeugdherberg. Ook werd er toen een aanleg- steiger gebouwd in in verband met het organiseren van zeilkampen. Vele honderden jongeren genoten jarenlang van weekenden en vakanties in De Rokende Turf. Zij hadden er goede gesprekken en vonden hier zelfs een partner voor het leven. In 1982 kocht de gemeente het gebouw terug van de kerk. Men verhuurde het opnieuw als groepsverblijf
In 1991 kon Watersnip het gebouw gaan huren voor de natuur-educatieve doeleinden van het bedrijf. In de afgelopen dertig jaar heeft Watersnip hier veel gastgroepen ontvangen. Aan de steiger liggen al jarenlang de streekeigen vaartuigen van het bedrijf, waar natuurvaartochten mee gemaakt worden. Het gaat daarbij om Turfvaartocht, Wetlandvaartocht, Over vissen en vogels en Zeilen. Nu de groepsaccommodatie tijdelijk niet gebruikt kan worden door de crisis en ook de vaartochten tijdelijk stil liggen, is het een ideaal moment om de veertig jaar oude steiger geheel te vernieuwen. Daarvoor heeft Watersnip 18 prachtige sparrenpalen laten zagen uit een bos in Overijssel . De baddingen komen daar ook gezaagd. De dekplanken zijn van prima inheems larixhout. De palen werden geplaatst door Mike en Stef van ’t Hoog uit Sluipwijk. De verdere bouw wordt uitgevoerd door eigen Watersnipmedewerkers. De verwachting is dat via de nieuwe steiger de komende tientallen jaren vele gasten in contact kunnen worden gebracht met water en natuur in het Reeuwijkse plassengebied.